La gastronomía guatemalteca es rica en variedad de dulces, las canillitas de leche son especiales por su receta y su sabor y son consideradas de los postres más ricos.
Las Canillitas de Leche son un dulce típico guatemalteco delicioso, ya que se elaboran con tres simples ingredientes: la leche, azúcar y canela. Aquí te presentamos una útil receta para que las prepares.
Se les llama así por su forma alargada y son preparadas de forma tradicional, sin preservativos químicos o proceso industrial, es por eso que tienen un sabor único y especial.
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Receta para hacer canillitas de leche guatemaltecas
Ingredientes de las Canillitas de leche
1 litro de leche.
2 libras de azúcar.
1 raja de canela.
Preparación
Primero, añadir todos los ingredientes anteriores en un bowl y mezclarlos bien.
Cocinar a fuego lento el contenido del recipiente.
Mover continuamente hasta que se forme una masa uniforme. Puede que esto se lleve aproximadamente 3 horas.
Se recomienda dejar reposar un poco al retirar del fuego.
Luego cortar de forma y tamaño que se desee.
Finalmente, dejar enfriar.
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