El cuidado de tener una sana nutrición durante su primer embarazo impulsó a Marina Chen a buscar una dieta natural. Esto la llevó a elaborar su propia receta artesanal de granola, que ahora distribuye bajo su marca Del Comal, disponible ahora a través de SoyMigrante.com MERCADO
“Soy Gloria Marina Chen creadora de mi propia marca de granola saludable. Mi historia como emprendedora empieza de manera inesperada y se fue formando a partir de una necesidad personal, que se convirtió en una oportunidad de proveer un producto artesanal nutritivo”, cuenta con emoción y alegría la emprendedora guatemalteca.
Cuando Marina esperaba a su primer bebé, buscó una opción natural y nutritiva de alimento para el desayuno. Esto la impulsó a crear y elaborar su propia receta de granola keto. Luego, animada por familiares y amigos, empezó a venderla bajo la marca Del Comal.
Marina ya abrió su tienda de productos Del Comal en SoyMigrante.com MERCADO, la comunidad en línea creada para que emprendedores y compradores guatemaltecos se encuentren: un proyecto activo, proactivo e innovador para pequeños negocios y creadores de productos elaborados a mano, detrás de los cuales siempre hay una historia. Y esta es la historia de Gloria Marina Chen.
La fuerza de un gran amor
“Todo comenzó en diciembre de 2023, cuando quedé embarazada. La alegría de ese momento fue inmensa, pero también trajo consigo una serie de desafíos en mi alimentación. Durante el embarazo, descubrí que era complicado encontrar alimentos que realmente me alimentaran y que, a la vez, no me resultaran pesados o difíciles de consumir”.
“Quería cuidar mi salud y la de mi bebé, y sabía que la alimentación sería clave para ello. Así fue como, en mi búsqueda de opciones, terminé elaborando mi propia granola casera, algo que pudiera ser nutritivo, natural y, sobre todo, fácil de digerir. A partir de ahí, lo que empezó como una solución personal se transformó en algo mucho más grande“: expone Marina Chen acerca de la línea Del Comal.
Una mezcla completa y un método artesanal
“Recuerdo bien esos primeros días, experimentando en la cocina de mi casa para dar con la receta ideal. Mi objetivo era crear una granola sin aditivos ni conservantes, compuesta solo de ingredientes naturales y cuidadosamente seleccionados”.
“Con el tiempo, encontré una mezcla perfecta que no solo era deliciosa, sino que también cumplía con todas las necesidades nutricionales que estaba buscando. Así nació Del Comal, Granola Keto”.
“Familiares y amigos comenzaron a probarla, y su respuesta fue tan positiva que empecé a considerar la posibilidad de comercializar mi producto. En ese momento no lo sabía, pero esa decisión marcaría el inicio de un nuevo capítulo en mi vida”.
“Comencé vendiendo la granola en mi casa, en pequeñas cantidades y casi siempre a conocidos, quienes poco a poco fueron recomendándola. Fue un proceso lleno de aprendizajes pero también de gratitud, ya que cada venta me confirmaba que estaba haciendo algo bien”. Y así sigue siendo hasta ahora. Por eso Marina distribuye Granola Del Comal a través de SoyMigrante.com MERCADO
Las barritas de granola y un nuevo reto
“A medida que mi emprendimiento crecía, pensé en nuevas formas de innovar. Me di cuenta de que muchas personas, como yo, estaban en busca de opciones prácticas y saludables para consumir en cualquier momento del día. Fue así como, en febrero de 2024, decidí desarrollar las barritas de granola. Las barritas no solo mantenían el mismo sabor y calidad de mi granola, sino que además eran mucho más prácticas y accesibles para llevar a cualquier parte”.
“Este nuevo producto fue un acierto. Las barritas de granola resultaron ser un éxito entre mis clientes, quienes las compraban no solo para consumirlas en casa, sino también para llevar al trabajo, a la universidad o incluso como merienda para los niños”.
La oportunidad de llegar a Estados Unidos
“Este año tengo la oportunidad de dar un paso importante en mi emprendimiento: la posibilidad de vender mis productos en el extranjero. Gracias a la plataforma digital SoyMigrante.com MERCADO, puedo ofrecer mi granola y barritas a más guatemaltecos, dentro del país per también a quienes viven en Estados Unidos”.
“Cada paquete que preparo lleva mucho esfuerzo y dedicación, pero también el deseo de que quienes la consuman puedan experimentar el mismo bienestar y el mismo cuidado que yo busqué para mí y para mi bebé cuando todo esto empezó”.
No fue fácil empezar pero ahora va al futuro
“Hoy, mi emprendimiento sigue creciendo y yo sigo soñando en grande. Mis productos ya no solo están en la cocina de mi casa, sino en muchas otras, en Guatemala y espero que pronto en Estados Unidos”, expresa Marina.
“Pienso en nuevas recetas y en la posibilidad de expandir aún más mi oferta, siempre manteniendo el compromiso con la salud y el bienestar de las personas. Empezar este negocio no fue fácil, y no ha sido un camino sin retos, pero cada logro, cada comentario positivo y cada cliente satisfecho me llenan de gratitud y me animan a continuar”.
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Ingenio guatemalteco en SoyMigrante MERCADO
