El tamal que mejor sabe es aquel que se comparte y eso motiva el Festival que se efectuará este 20 de diciembre, en la antesala de Navidad, en Los Angeles, organizado por Red Migrante Guatemalteca. ¿Dónde y a qué hora?
El tamal guatemalteco es una delicia guatemalteca de raíz prehispánica que tiene muchos estilos familiares pero sin perder nunca su esencia. Envueltos en hojas de maxán o de plátano, cocidos lentamente y cargados de memoria colectiva, los tamales son un ícono de la Navidad guatemalteca que traen memorias entrañables.
Con ese espíritu de encuentro y celebración, la Red Migrante Guatemalteca y Uay Balam Music invitan al Festival del Tamal Guatemalteco el 20 de diciembre, de 11 de la mañana a 3 de la tarde, en el 4810 de Sunset Boulevard, Los Ángeles. La entrada es gratuita y cada asistente recibirá su tamal gratis, como gesto de bienvenida y hermandad.
Además de la degustación, el festival contará con música, alegría y animación a cargo del artista guatemalteco International Match, en un ambiente pensado para el reencuentro, la convivencia familiar y la celebración de la identidad guatemalteca en Estados Unidos.
La Red Migrante Guatemalteca, presidida por Walter Batres, extendió la invitación a la comunidad guatemalteca en Los Angeles y ciudades vecinas, a compartir en unión y en paz, con motivo de las fiestas navideñas, reforzando los lazos culturales que cruzan fronteras.
Hugo Lazo, de Uay Balam Music, una de las entidades organizadoras, destacó el sentido profundo del evento: “Será un momento de unión, hermandad e identidad guatemalteca en este país que nos ha dado tantas oportunidades. Es un encuentro alrededor de un símbolo gastronómico que trae muchos recuerdos y memorias de la infancia y juventud en Guatemala”.
El evento tendrá parqueo gratuito disponible, facilitando la asistencia de familias y grupos de amigos. Será una tarde para celebrar la Navidad al estilo guatemalteco, alrededor del tamal: ese sabor ancestral que, lejos de casa, sigue reuniendo corazones.
Aquí será el evento. Para ir a Google Maps clic en la imagen
Un sabor sin fronteras
