Desde Nixa, Missouri, una pareja impulsa el café guatemalteco con raíces, sabor y conexión directa con pequeños productores.
En el corazón de Nixa, Missouri, una pequeña tostadora de café está llevando el sabor, la historia y la tradición de Guatemala a nuevas alturas. NūStory Coffee, fundada por Graham y Susy Goshinmon, no es solo un negocio de café: es un puente entre dos mundos, una forma de honrar las raíces guatemaltecas mientras se abren camino en el mercado estadounidense.
Con una herencia familiar cafetalera de más de un siglo, los Goshinmon han apostado por una visión clara: crear un modelo de comercio directo y justo que conecte a pequeños productores guatemaltecos con los consumidores de Estados Unidos. Esta iniciativa no solo garantiza café de alta calidad, sino también mejores condiciones para los agricultores y una historia que acompaña cada taza.
Vínculos con productos guatemaltecos
“El café es solo el inicio de una conversación más profunda sobre identidad, migración y comunidad”, comentó Graham en entrevista con Daily Coffee News. Su esposa Susy, con raíces guatemaltecas firmes, ha sido clave en mantener los vínculos con productores locales en Guatemala, y en promover una narrativa de orgullo y dignidad alrededor del café guatemalteco.
La empresa ofrece variedades seleccionadas cuidadosamente, tostadas en lotes pequeños, respetando el perfil único de cada región cafetalera guatemalteca. Desde Cobán hasta Huehuetenango, cada grano cuenta una historia que los fundadores quieren amplificar: la del esfuerzo comunitario, la calidad artesanal y el arraigo cultural.
Ejemplo de sueños
Además de su labor comercial, NūStory Coffee se ha convertido en un ejemplo de cómo los sueños migratorios no tienen por qué significar la ruptura con el país de origen. Al contrario, muestran que es posible emprender en el extranjero sin perder las raíces, apoyando a las comunidades que vieron nacer a quienes hoy triunfan lejos de casa.
En un panorama de cafés cada vez más globalizado, la propuesta de Graham y Susy es clara: destacar lo auténtico, lo justo y lo humano. Y todo eso comienza con una taza caliente que lleva consigo el alma de Guatemala.
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