Adolfo Figueroa es un ingeniero químico que, junto con su esposa, innova en la fabricación de espumillas artesanales. Por su sabor y alta calidad son un éxito y ya están en su tienda digital Brothaus en SoyMigrante.com MERCADO. Esta es su historia.
¿Quién diría que un negocio establecido de panadería encontraría en las dulces y tradicionales espumullas el camino a un nuevo éxito? Pues esa es la historia de Adolfo Figueroa, ingeniero químico de profesión, quien decidió dar un giro a su vida laboral a raíz de la pandemial
Durante la pandemia, Adolfo decidió inscribirse en un curso de pastelería en el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, INTECAP. A raíz de ese aprendizaje, fundó una panadería, sin embargo en el camino se topó con una golosina tradicional y artesanal guatemalteca: las espumillas. Logró crear una consistencia, sabor y color que las convirtió en un éxito. Las empezó a vender en su panadería pero ahora da el salto al mercado electrónico.
La tienda digital Brothaus, de Adolfo Figueroa ya está abierta en SoyMigrante.com MERCADO, la comunidad en línea creada para que emprendedores y compradores guatemaltecos se encuentren: un proyecto activo, proactivo e innovador para pequeños negocios y creadores de productos elaborados a mano, detrás de las cuales siempre hay una historia. A través de su tienda, puede ser admirada y adquirida a distancia, mediante la plataforma MERCADO.
Del pan a las exquisitas espumillas
“Poco a poco fuimos caminando a lo que nos dedicamos ahora, en un 90% casi todo nuestro negocio nos fue llevando a donde estamos”, afirma Adolfo, quien comenzó este proyecto junto a su esposa.
En sus inicios, la tienda funcionaba únicamente con la pareja, pero la demanda fue creciendo, impulsada por la calidad y la propuesta diferenciada de sus espumillas. Hoy, cinco personas conforman el equipo de trabajo, quienes se encargan de atender los pedidos y mantener el estándar de frescura y sabor que caracteriza a la marca.
El sabor de antaño en cada espumilla
Algo diferente para el paladar el público
“Nosotros empezamos con una panadería, pero necesitábamos un producto que fuera emprendedor, que fuera diferente, entonces empezamos a hacer espumillas”, comenta Adolfo.
El toque distintivo de Brothaus está en la receta, creada por el propio Adolfo, quien asegura que no utilizan fórmulas de la competencia. “Nuestras espumillas tienen un toque especial”. Esta autenticidad ha logrado captar la atención de los clientes, quienes destacan el sabor clásico y la posibilidad de personalizar los colores y presentaciones.
Calidad y frescura, las claves del éxito
El proceso de elaboración de las espumillas Brothaus es minucioso. La tienda tarda entre tres y cuatro horas en sacar un pedido, garantizando que cada espumilla llegue fresca a las manos del comprador. Adolfo resalta que la higiene es fundamental en cada paso del proceso, así como el perfecto cuidado de cada paso del proceso de elaboración.
“Nosotros tratamos de ser más artesanales, más como de antaño. La calidad es nuestra característica principal”, asegura.
Ya las puedes pedir a través de SoyMigrante.com MERCADO
Los precios oscilan desde los Q20, dependiendo de la cantidad solicitada. A través de su tienda virtual, Brothaus ha logrado posicionarse como un referente en espumillas artesanales en Mixco, apostando por el sabor, la presentación y la personalización de cada producto.
“Nos gusta satisfacer a nuestros clientes y saber que podemos hacerlo, cuando nos ponemos de acuerdo en los colores, sabores y todo lo que esté a nuestro alcance”, concluye Adolfo.
Con cuatro años dedicados a la producción exclusiva de espumillas, Brothaus es el ejemplo de cómo un sueño puede convertirse en un emprendimiento exitoso, llevando un sabor tradicional a nuevas generaciones.
Conoce otras historias inspiradoras acá...
