Descripción
Nuestro Pan Campesino BrotHaus se elabora con la tradicional técnica de prefermento poolish, lo que le brinda una corteza dorada y crujiente combinada con una miga suave, ligera y sumamente aromática. Gracias a este método de fermentación cuidada, el pan conserva una humedad óptima y un sabor sutilmente dulzón y equilibrado, sin la acidez intensa de otros fermentos.
Su formato es perfecto para compartir en familia o para tener rebanadas frescas listas para el desayuno y la cena.
Especificaciones del Producto:
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Medidas: 16 cm de diámetro x 9 cm de alto aproximadamente.
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Rendimiento: Rinde hasta 13 rebanadas.
¿Por qué te va a encantar?
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Miga Esponjosa y Húmeda: El prefermento poolish garantiza una miga suave de alvéolos pequeños y uniformes, ideal para untar.
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Sabor Delicado y Versátil: Un perfil de sabor equilibrado que combina perfectamente tanto con opciones saladas (quesos, jamones, aguacate) como dulces (mermeladas, miel, mantequilla).
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Elaboración 100% Artesanal: Preparado desde cero con ingredientes seleccionados, sin premezclas ni conservantes industriales.
Reseñas