{"id":8523,"date":"2024-08-29T17:52:09","date_gmt":"2024-08-29T23:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=8523"},"modified":"2024-08-29T17:52:10","modified_gmt":"2024-08-29T23:52:10","slug":"receta-guatemalteca-el-delicioso-ayote-en-miel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/receta-guatemalteca-el-delicioso-ayote-en-miel\/","title":{"rendered":"Receta guatemalteca: el delicioso ayote en miel"},"content":{"rendered":"\t\t
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El ayote en miel es de los postres m\u00e1s queridos y buscados por los guatemaltecos, debido a su sabor y lo f\u00e1cil de preparar.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El ayote en dulce es un postre tradicional de Guatemala muy popular en las ferias patronales.<\/p>

Es un dulce que preparaban las abuelitas durante noviembre, pero que se volvi\u00f3 muy popular en las festividades de las iglesias y en las ventas. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Este es un delicioso postre que se puede preparar f\u00e1cilmente y que se puede degustar tibio o fr\u00edo.<\/p>

Principalmente, el ayote es originario de Mesoam\u00e9rica, es una planta rastrera o trepadora. Tambi\u00e9n se le conoce con el nombre de calabaza en Estados Unidos y es muy consumido en octubre.<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Dulce\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ingredientes para el ayote en miel<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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1 ayote amarillo o negro, crudo.
2 trozos de panela.
1 litro de agua fr\u00eda.
5 pimientas gordas machacadas.
Canela en raja.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Preparaci\u00f3n del ayote en miel <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Primero, lavar y cortar el ayote en trozos peque\u00f1os, dejando la c\u00e1scara.
Luego, colocar todos los ingredientes en un recipiente al fuego y cocinar mezclando constantemente para evitar que espese demasiado.
Entonces, dejar hervir durante una hora a fuego medio.
Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Finalmente, se puede proseguir a servir el postre.
Este tradicionalmente se sirve en escudillas de barro para una mejor presentaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Conoce m\u00e1s recetas ac\u00e1...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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