{"id":8003,"date":"2024-08-20T13:45:04","date_gmt":"2024-08-20T19:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=8003"},"modified":"2024-11-01T10:59:59","modified_gmt":"2024-11-01T16:59:59","slug":"poporopos-milenarios-sabias-que-son-un-snack-de-origen-prehispanico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/poporopos-milenarios-sabias-que-son-un-snack-de-origen-prehispanico\/","title":{"rendered":"Poporopos milenarios: \u00bfSab\u00edas que son un snack de origen prehisp\u00e1nico?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Desde la \u00e9poca precolombina hasta nuestra actualidad, repasamos la historia y algunos datos curiosos de uno de los snacks m\u00e1s populares y uno de los m\u00e1s antiguos, los poporopos.\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u201cPoporopos\u201d, \u201cpalomitas de ma\u00edz\u201d, \u201cpop corn\u201d, \u201cpipocas\u201d, \u201ccabritas de ma\u00edz\u201d, entre otros, son algunos de los nombres que se le dan a este tradicional snack.<\/p>

Los poporopos son los fieles amigos a la hora de ver una pel\u00edcula, compartir un momento con personas conocidas y disfrutar de esta chucher\u00eda muy antigua. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Su preparaci\u00f3n es tan f\u00e1cil que ahora venden bolsas listas para meterlas en el microondas y hacer esta deliciosa refacci\u00f3n.<\/p>

De este snack hay para todos los gustos, quienes los quieren dulce caramelizado y tambi\u00e9n los que lo prefieren salado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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La historia del poporopo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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La evidencia arqueol\u00f3gica demuestra que el consumo de poporopo podr\u00eda ser muy antiguo. Los investigadores sostienen que en las culturas precolombinas de Am\u00e9rica el ma\u00edz tambi\u00e9n se consum\u00eda. Seg\u00fan pruebas f\u00f3siles encontradas tanto en M\u00e9xico como en Guatemala, este alimento ya se preparaba en el a\u00f1o 4.700 a.C.<\/p>

En el caso de Guatemala, una de las culturas que produc\u00eda poporopos era la maya, y a los granos reventados de ma\u00edz los llamaban \u201cmomochtli\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Copo\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\u00bfC\u00f3mo se preparaba el poporopo? <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Colocaban ma\u00edz en ollas de barro muy calientes o pon\u00edan los granos sobre ceniza ardiente.
Cuando los espa\u00f1oles invadieron Am\u00e9rica en 1519, vieron por primera vez los poporopos.<\/p>

Los mayas utilizaban las palomitas de ma\u00edz en los rituales como ornamento en tocados ceremoniales, collares y otros adornos en las estatuas de sus dioses.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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El pop corn y la \u00e9poca moderna <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El padre del poporopo en la industria fue Charles Cretors, un norteamericano nacido en Illinois. Fue quien invent\u00f3 la moderna m\u00e1quina carrito palomitera para producirlo.<\/p>

En 1893 se le concedi\u00f3 la patente por su invenci\u00f3n y, ese mismo a\u00f1o, la llev\u00f3 a la Exposici\u00f3n Universal de Chicago.<\/p>

La costumbre de comer poporopos en los cines se puso de moda en Estados Unidos entre 1929 y 1933 al iniciarse la \u00e9poca de la Gran Depresi\u00f3n.<\/p>

En ese entonces, las familias norteamericanas buscaban refugio y distracci\u00f3n en las salas de cine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Butacas\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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El cine hab\u00eda dejado de ser accesible solamente para la clase alta norteamericana y, poco a poco, hab\u00eda abierto sus puertas a la clase media trabajadora. Si bien no estaba la costumbre de comer durante las funciones, con el cambio del p\u00fablico surgi\u00f3 la necesidad de poder consumir algo durante la funci\u00f3n.<\/p>\n

Fue en este contexto cuando, en 1931, Julia Braden, una mujer proveniente de Kansas City, consigui\u00f3 autorizaci\u00f3n para poner un puesto con una m\u00e1quina palomitera en el hall de uno de los cines m\u00e1s concurridos del momento en Estados Unidos, el \u201cLinwood Theater\u201d. El \u00e9xito fue total y muy pronto la idea se replic\u00f3 en otros puntos del pa\u00eds.<\/p>

Sin embargo, la idea original surgi\u00f3 de la propia cuna del ma\u00edz, en Mesoam\u00e9rica. As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que comas poporopos, recuerda que est\u00e1s disfrutando un snack milenario.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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En Guatemala naci\u00f3 el ma\u00edz \u00bfEn qu\u00e9 fecha se conmemora su d\u00eda?<\/a><\/h2><\/header>
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CONOCE SU HISTORIA <\/a><\/div>\n <\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n <\/article><\/div>\n
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Estos son sus aportes nutricionales <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Pese a que su consumo es considerado por muchos como golosina, el poporopo es un alimento rico en fibras y bajo en calor\u00edas.<\/p>

Anteriormente, una porci\u00f3n de poporopo de 100 gramos aportaba unas 500 calor\u00edas. En la actualidad ese valor se redujo a 350 calor\u00edas y su contenido total de grasas adicionadas se encuentra entre el 19% y el 27%, aunque algunas empresas lograron eliminar por completo el tenor graso.<\/p>

El 19 de enero se celebra el d\u00eda mundial del poporopo o palomita de ma\u00edz. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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No te puedes perder de estas historias...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n \"V\u00eda<\/a> <\/div>\n
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\n Cultura de Guatemala<\/a><\/span>

\n V\u00eda Crucis viviente en el Cerro del Carmen: experiencia de fe en Cuaresma guatemalteca<\/a>\n <\/h3>
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\n \"\u00bfPor<\/a> <\/div>\n
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\n Migraci\u00f3n<\/a><\/span>

\n \u00bfPor qu\u00e9 es necesario declarar hasta las infracciones de tr\u00e1nsito para tramitar residencia o ciudadan\u00eda?<\/a>\n <\/h3>
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