{"id":7063,"date":"2024-06-19T17:12:11","date_gmt":"2024-06-19T23:12:11","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=7063"},"modified":"2024-07-27T03:45:57","modified_gmt":"2024-07-27T09:45:57","slug":"revolucion-avicola-impulsa-guatemalteco-reginaldo-marroquin-en-minnesota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/revolucion-avicola-impulsa-guatemalteco-reginaldo-marroquin-en-minnesota\/","title":{"rendered":"Revoluci\u00f3n av\u00edcola impulsa guatemalteco Reginaldo Marroqu\u00edn en Minnesota"},"content":{"rendered":"\t\t
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El af\u00e1n de impulsar una avicultura sostenible y de encajar ciencia moderna con la sabidur\u00eda ind\u00edgena ancestral hacen del migrante guatemalteco Reginaldo Marroqu\u00edn Salvatierra l\u00edder de una poderosa transformaci\u00f3n productiva en Estados Unidos.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Reginaldo lleva su misi\u00f3n de vida desde su apellido materno: Marroqu\u00edn Salvatierra. Lleg\u00f3 a Estados Unidos en agosto de 1992. No fue tanto por razones pol\u00edticas o econ\u00f3micas. “Mi raz\u00f3n para migrar se llama Emi”, es decir su esposa. Regi, como le dicen sus amigos, es agr\u00f3nomo egresado de la Escuela Nacional Central de Agricultura de Guatemala (ENCA).<\/p>

“Yo no ten\u00eda inter\u00e9s en viajar a los Estados Unidos mucho menos ir a vivir all\u00e1, pero me enamor\u00e9, encontr\u00e9 a mi esposa, ella es estadounidense. Nos casamos aqu\u00ed en Chimaltenango, pero nos trasladamos a vivir a Minnessotta”.<\/p>

En el camino, Reginaldo desarroll\u00f3 un sistema de crianza de gallinas ambientalmente sostenible y econ\u00f3micamente ventajoso que le ha ganado apoyo de autoridades del Estado de Minesotta, departamento de Agricultura de EE.UU. y de granjeros locales. El modelo Tree Range Chicken ya es una marca reconocida, gana fuerza en la industria y contribuye con el medio ambiente.\u00a0 Esta es la historia.<\/p>

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Persona sonriente en un ambiente acogedor, transmitiendo calidez y cercan\u00eda en un espacio hogare\u00f1o.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Reginaldo Marroqu\u00edn Salvatierra es originario de una aldea llamada Puente de Pl\u00e1tanos, que ya no existe. “Una vez fui a buscarla pero ya no hay nada. Solo el r\u00edo Los Pl\u00e1tanos pasa por all\u00ed”. Se conoci\u00f3 con su esposa Emi Hasslet haciendo voluntariado. “En un orfanato en Santa Apolonia, Chimaltenango. Los dos \u00e9ramos voluntarios. Yo estudiaba en la U. de San Carlos y ella hab\u00eda terminado su carrera all\u00e1. All\u00ed nos encontramos. Yo soy originario de Sanarate, El Progreso”.\u00a0<\/p>

\u00bfY qu\u00e9 hac\u00eda un sanarateco en Chimaltenango?<\/span><\/h3>

Tras salir de la ENCA, Reginaldo quer\u00eda estudiar Agronom\u00eda. Su hermana es monja franciscana. “En ese entonces ellas daban atenci\u00f3n a los ni\u00f1os hu\u00e9rfanos v\u00edctimas de la violencia del conflicto armado”, relata.\u00a0\u00a0<\/p>

“Es una misi\u00f3n de familia hacer algo productivo, significativo, tener prop\u00f3sito y todo ese voluntariado me dio mucho prop\u00f3sito. No me pagaban nada, pero me daban donde vivir y pod\u00eda ir a estudiar”. As\u00ed lleg\u00f3 el amor. Pero a Emi le surgi\u00f3 la oportunidad de\u00a0 estudiar con una beca en Minnesota. Viaj\u00f3 y a los meses la alcanz\u00f3 Regi, quien intent\u00f3 retomar los estudios de Agronom\u00eda, pero no le gust\u00f3 para nada.<\/p>

\u00a0“Me sent\u00ed como un pato en el mar”, cuenta con humor. \u00bfC\u00f3mo as\u00ed? “Si pones un pato en el mar no tiene idea en qu\u00e9 direcci\u00f3n nadar o volar o qu\u00e9 cazar. Yo era ese pato. Sab\u00eda nadar pero no sab\u00eda a donde ir. Era agr\u00f3nomo pero de nada me serv\u00eda”.<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Participantes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Familiares y aliados en discusi\u00f3n sobre temas migratorios en un espacio natural para SoyMigrante.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Recuperar el rumbo hacia el gran sue\u00f1o <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En esos momentos de crisis, que pueden ser normales, pero con peligro de malas decisiones, Regi aconseja calmarse, tomar distancia del problema y de la angustia.\u00a0<\/span>S\u00ed empez\u00f3 a estudiar Agronom\u00eda “pero a los 6 meses estaba decepcionado de la forma en que la ense\u00f1an los gringos. Yo no ten\u00eda inter\u00e9s en la agricultura con qu\u00edmicos. Yo ten\u00eda ya entrenamiento en Guatemala para montar una finca agr\u00edcola org\u00e1nica y los gringos no me iban a ense\u00f1ar eso”.\u00a0<\/span><\/p>

Una vez superada la crisis, tom\u00f3 rumbo: “Me cambi\u00e9 a Administraci\u00f3n de Empresas y Comunicacci\u00f3n porque eso s\u00ed lo tienen los gringos muy claro y lo ense\u00f1an muy bien. Necesitaba aprenderlo para saber manejar el proyecto que ten\u00eda en mente”.<\/span><\/p>

Reginaldo ten\u00eda claro lo que quer\u00eda: una granja de agricultura regenerativa y espec\u00edficamente, de avicultura regenerativa. consigui\u00f3 anuarios de producci\u00f3n agropecuaria y los estudi\u00f3. “Estudiar aquello era aburrido pero necesario: listas y listas y listas de agricultura por estado, estad\u00edsticas. Necesitaba informaci\u00f3n para saber qui\u00e9n manda en el sistema agrario para impulsar toma de decisiones y transformaci\u00f3n. Esa fue la base para plantear el modelo Tree Range Chicken.<\/p>

“Empec\u00e9 a trabaja con el Instituto de Agricultura y Pol\u00edticas Agr\u00edcolas. Estando all\u00ed fund\u00e9 una empresa que se llama el Caf\u00e9 de la Paz, de comercio justo”. Posteriormente fund\u00f3 Tree Range Chicken, compa\u00f1\u00eda de la cual es CEO.<\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Diversidad\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Gallinas criadas en un entorno natural y sostenible en un gallinero rural. Cr\u00eda ecol\u00f3gica de aves de corral con alimentaci\u00f3n saludable y cuidados en un espacio verde rodeado de vegetaci\u00f3n.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Tree Range Chicken: producci\u00f3n y generaci\u00f3n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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En ingl\u00e9s Tree Range Chicken eso quiere decir: Pollos alrededor de un \u00e1rbol.\u00a0<\/span><\/p>

“Esa es nuestra marca: nuestra ciencia, tecnolog\u00eda y metodolog\u00eda se estructura\u00a0 sobre la idea de gallinas criadas bajo \u00e1rboles, sin jaulas, sin qu\u00edmicos, sin hormonas. Comenzamos a transformar la industria av\u00edcola al retornar a los animales a sus ambientes naturales. Crecen m\u00e1s, son m\u00e1s productivos y m\u00e1s nutritivos” cuenta Reginaldo.<\/span><\/p>

“El ser humano destruye cuando manipula y trata de controlar procesos biof\u00edsicos y qu\u00edmicos. Vea la crisis clim\u00e1tica, la contaminacio\u00b4n del agua y del aire. Estamos retornando a la sabidur\u00eda de los pueblos ind\u00edgenas que funcion\u00f3 por miles de a\u00f1os. Lo sistematizamos, le damos seguimiento cient\u00edfico para que crezca. Nuestra meta es generar el 5% de la carne de pollo y huevos que consume EE.UU.”.<\/p>

“El ahorro de energ\u00eda, el uso del excremento como fertilizante y la alimentaci\u00f3n natural de las gallinas genera un producto m\u00e1s sano y sostenible. Adem\u00e1s se necesita sembrar \u00e1rboles para proteger a las gallinas. Optimizamos el proceso fotosint\u00e9tico: optimiza las condiciones para el pollo y el pollo le optimiza el suelo. Es el ciclo de vida del planeta”.<\/p>

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Reginaldo explica su concepto Tree Range Chicken. Puedes activar los subt\u00edtulos y seleccionar el idioma espa\u00f1ol<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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