{"id":56593,"date":"2026-05-18T08:40:19","date_gmt":"2026-05-18T14:40:19","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=56593"},"modified":"2026-05-18T08:40:26","modified_gmt":"2026-05-18T14:40:26","slug":"barista-migrante-guatemalteco-alejandro-griffin-diaz-es-campeon-del-london-coffee-masters-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/barista-migrante-guatemalteco-alejandro-griffin-diaz-es-campeon-del-london-coffee-masters-2026\/","title":{"rendered":"Barista migrante guatemalteco Alejandro Griffin-D\u00edaz es campe\u00f3n del London Coffee Masters 2026"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"56593\" class=\"elementor elementor-56593\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-57395d8 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"57395d8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57cf99d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"57cf99d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Originario de Guatemala,  pa\u00eds del mejor caf\u00e9 del mundo, Alejandro Griffin-D\u00edaz se coron\u00f3 campe\u00f3n del London Coffee Masters 2026, llevando el talento cafetalero guatemalteco y a su compa\u00f1\u00eda Jacob Alejandro, en New York State, a lo m\u00e1s alto.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-c437175 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"c437175\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5aabbe8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5aabbe8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>El <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-de-guatemala-preguntas-y-respuestas\/\">pa\u00eds con el mejor caf\u00e9 del mundo<\/a> ahora tambi\u00e9n tiene al barista campe\u00f3n de la exigente competencia\u00a0<a href=\"https:\/\/www.coffeemasters.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">London Coffee Masters 2026<\/a>, una de las m\u00e1s prestigiosas de la industria cafetalera a nivel mundial, celebrada en Londres, Inglaterra y de la cual es campe\u00f3n el guatemalteco <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/baristaonthestreets\/\">Alejandro Griffin-D\u00edaz.<\/a>\u00a0<\/p><p>Tras cuatro d\u00edas de intensas competencia y enfrentamientos entre algunos de los mejores baristas del planeta, el guatemalteco radicado en <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/pizzeria-de-guatemalteco-super-mario-cardenas-tiene-declarado-su-dia-en-saratoga-spings-ny\/\">New York State<\/a>,\u00a0 fue nombrado Coffee Master 2026 junto a Sharon Ip, luego de que los jueces declararan un empate en la gran final.<\/p><p>La victoria representa el punto m\u00e1s alto de una trayectoria construida durante a\u00f1os en competencias internacionales. Desde 2022, el guatemalteco hab\u00eda participado en distintas ediciones del New York Coffee Masters y el London Coffee Masters, acerc\u00e1ndose constantemente a los primeros lugares hasta alcanzar finalmente el t\u00edtulo mundial.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-eb2bb98 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"eb2bb98\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c0df314 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"c0df314\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"819\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/alejandro-griffin-diaz-barista-guatemalteco-en-nueva-york-campeon-del-masters-coffee-london-2-819x1024.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-56597\" alt=\"El barista guatemalteco, radicado en NY State, Alejandro Griffin-D\u00edaz en plena competici\u00f3n del London Coffee Masters 2026, competencia de la cual sali\u00f3 campe\u00f3n. (Instagram Alejandro Griffin-Diaz)\" srcset=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/alejandro-griffin-diaz-barista-guatemalteco-en-nueva-york-campeon-del-masters-coffee-london-2-819x1024.jpg 819w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/alejandro-griffin-diaz-barista-guatemalteco-en-nueva-york-campeon-del-masters-coffee-london-2-240x300.jpg 240w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/alejandro-griffin-diaz-barista-guatemalteco-en-nueva-york-campeon-del-masters-coffee-london-2-768x960.jpg 768w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/alejandro-griffin-diaz-barista-guatemalteco-en-nueva-york-campeon-del-masters-coffee-london-2-750x938.jpg 750w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/alejandro-griffin-diaz-barista-guatemalteco-en-nueva-york-campeon-del-masters-coffee-london-2.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 819px) 100vw, 819px\" title=\"El barista guatemalteco, radicado en NY State, Alejandro Griffin-D\u00edaz en plena competici\u00f3n del London Coffee Masters 2026, competencia de la cual sali\u00f3 campe\u00f3n. (Instagram Alejandro Griffin-Diaz) \u2013 SoyMigrante.com REVISTA\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">El barista guatemalteco, radicado en NY State, Alejandro Griffin-D\u00edaz en plena competici\u00f3n del London Coffee Masters 2026, competencia de la cual sali\u00f3 campe\u00f3n. (Instagram Alejandro Griffin-Diaz)<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-069eb8f e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"069eb8f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-21e8ed0 elementor-widget elementor-widget-eael-creative-button\" data-id=\"21e8ed0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"eael-creative-button.default\">\n\t\t\t\t\t        <div class=\"eael-creative-button-wrapper\">\n\n            <a class=\"eael-creative-button eael-creative-button--default eael-cb-icon-position-left\" href=\"https:\/\/soymigrante.com\/mercado\/caf-orgnico-y-de-comercio-justo\" data-text=\"CLIC\">\n            \t    \n                <div class=\"creative-button-inner\">\n\n                                            <span class=\"eael-creative-button-icon-left\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-coffee\"><\/i><\/span>                    \n                    <span class=\"cretive-button-text\">\u00bfCON GANAS DE  BUEN CAF\u00c9? ADQUI\u00c9RELO EN SOYMIGRANTE.COM MERCADO Y APOYA A PRODUCTORES ARTESANALES<\/span>\n\n                                    <\/div>\n\t                        <\/a>\n        <\/div>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-8065b50 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"8065b50\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c966c92 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c966c92\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000; font-family: Mulish, sans-serif; font-size: 29px; font-weight: bold;\">Conoce el caf\u00e9 desde el cultivo\u00a0<\/span><\/p><p>En declaraciones compartidas con Coffee Masters, Alejandro Griffin-D\u00edaz relat\u00f3 que su historia con el <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-de-guatemala-preguntas-y-respuestas\/\">caf\u00e9 <\/a>comenz\u00f3 cuando ten\u00eda apenas 18 a\u00f1os y trabaj\u00f3 durante seis meses en una <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-con-causa-de-guatemala-ya-a-la-venta-en-estados-unidos\/\">finca cafetalera<\/a> en Guatemala.\u00a0 \u201cMi viaje en el caf\u00e9 ha sido uno de los mayores privilegios de mi vida\u201d, expres\u00f3 el campe\u00f3n guatemalteco.\u00a0<\/p><p>\u201cSumergirme en toda la cadena de producci\u00f3n, desde la cosecha hasta el procesamiento, las cataciones y el control de calidad, me dio un profundo respeto por el trabajo, la tradici\u00f3n y el conocimiento generacional detr\u00e1s de cada grano\u201d.<\/p><p>El barista destac\u00f3 que aquella experiencia le permiti\u00f3 comprender el <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-clarita-cultivado-con-carino-desde-la-raiz-en-alta-verapaz-y-ahora-esta-en-mercado\/\">esfuerzo de los productores<\/a> y marc\u00f3 para siempre su prop\u00f3sito dentro de la industria cafetalera.\u00a0<\/p><p>Actualmente, Griffin-D\u00edaz reside en Nueva York, Estados Unidos, donde junto a su pareja dirige las cafeter\u00edas de especialidad Jacob Alejandro Coffee. Seg\u00fan explic\u00f3, su objetivo no se limita a servir bebidas de alta calidad, sino tambi\u00e9n a educar a las comunidades sobre el origen del caf\u00e9 y <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-zamora-florece-en-oregon-con-grano-migrante-de-santa-rosa-guatemala\/\">visibilizar el trabajo de los caficultores<\/a>. \u201cComo el caf\u00e9 no crece en Estados Unidos, sentimos la responsabilidad de elevar las voces, las culturas y los agricultores cuyo trabajo hace posible el nuestro\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-6e1e200 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6e1e200\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e663db0 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"e663db0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<iframe width=\"560\" height=\"415\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/MdeE0Z8hXqg?si=SIF-j-j3o2xxqlT4\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-63fbe9a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"63fbe9a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88cc9ff elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"88cc9ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000; font-family: Mulish, sans-serif; font-size: 29px; font-weight: bold;\">Desde el pa\u00eds con el mejor caf\u00e9 del mundo\u00a0<\/span><\/p><p>Antes de convertirse en campe\u00f3n internacional, Alejandro Griffin-D\u00edaz desarroll\u00f3 buena parte de su carrera profesional en Guatemala. Es graduado en Administraci\u00f3n de Empresas y Recursos Humanos por la <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Universidad_Galileo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Universidad Galileo<\/a>, en Ciudad de Guatemala. Entre 2008 y 2012 se desempe\u00f1\u00f3 como jefe de entrenamiento de caf\u00e9 en la cadena guatemalteca <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/%26Cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">&amp;Cafe<\/a>, donde supervis\u00f3 la formaci\u00f3n de baristas.<\/p><p>En 2010 gan\u00f3 el Campeonato Nacional de Arte Latte de Guatemala y un a\u00f1o despu\u00e9s represent\u00f3 al pa\u00eds en Houston, Texas, durante la competencia anual organizada por la <a href=\"https:\/\/sca.coffee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Specialty Coffee Association<\/a>.<\/p><p>Su carrera continu\u00f3 creciendo hasta que en 2016 lleg\u00f3 a Ossining, Nueva York, donde trabaj\u00f3 como barista en First Village Coffee. Fue tambi\u00e9n all\u00ed donde conoci\u00f3 a Jacob Griffin-D\u00edaz, con quien posteriormente fundar\u00eda Jacob Alejandro Coffee.\u00a0 Con el tiempo, el proyecto se consolid\u00f3 como una de las cafeter\u00edas de especialidad m\u00e1s reconocidas de la regi\u00f3n de Albany y Troy, en el estado de Nueva York.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-5024064 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5024064\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b93589c elementor-grid-eael-col-1 elementor-grid-tablet-eael-col-2 elementor-grid-mobile-eael-col-1 elementor-widget elementor-widget-eael-post-grid\" data-id=\"b93589c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-de-guatemala-y-sus-10-regiones-de-cultivo-cada-una-con-sabor-y-aroma-propio\/\" title=\"Caf\u00e9 de Guatemala y sus 10 regiones de cultivo, cada una con  sabor y aroma propio\">Caf\u00e9 de Guatemala y sus 10 regiones de cultivo, cada una con  sabor y aroma propio<\/a><\/h2><\/header><div class=\"eael-entry-content\">\n                        <div class=\"eael-grid-post-excerpt\"><a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-de-guatemala-y-sus-10-regiones-de-cultivo-cada-una-con-sabor-y-aroma-propio\/\" class=\"eael-post-elements-readmore-btn\">CONOCE SU HISTORIA <\/a><\/div>\n                    <\/div><\/div><\/div>\n        <\/div>\n    <\/article><\/div>\n            <div class=\"clearfix\"><\/div>\n        <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-e809cb1 e-flex e-con-boxed e-con 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ADQUI\u00c9RELO EN SOYMIGRANTE.COM MERCADO Y APOYA A PRODUCTORES ARTESANALES<\/span>\n\n                                    <\/div>\n\t                        <\/a>\n        <\/div>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-99c6eff e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"99c6eff\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6da32b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6da32b1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000; font-family: Mulish, sans-serif; font-size: 29px; font-weight: bold;\">Un triunfo anunciado y cumplido\u00a0<\/span><\/p><p>Semanas antes de ir a London Coffee Masters Alejandro Griffin-D\u00edaz hab\u00eda sido reconocido por la revista <a href=\"https:\/\/www.bizjournals.com\/albany\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Albany Business Review<\/a> como uno de los \u201c40 Under 40\u201d, premio que destaca a j\u00f3venes l\u00edderes empresariales y comunitarios.\u00a0<\/p><p>En entrevista, el barista migrante guatemalteco revel\u00f3 cu\u00e1l era su principal meta profesional para este a\u00f1o: \u201cGanar el Coffee Masters este a\u00f1o\u201d. Ya hab\u00eda participado previamente, pero esta vez lo consigui\u00f3.<\/p><p>\u201cEstoy emocionado de seguir impuls\u00e1ndome creativa y profesionalmente. Al mismo tiempo, mi mayor enfoque es continuar entrenando y desarrollando a nuestro equipo\u201d, agreg\u00f3.<\/p><p>As\u00ed tambi\u00e9n agradece el esfuerzo de quien primero crey\u00f3 en \u00e9l: \u201cMi mam\u00e1 fue una trabajadora incre\u00edble y una maravillosa persona que siempre me record\u00f3 que nada que valga la pena llega sin esfuerzo\u201d, expres\u00f3 y a\u00f1adi\u00f3: \u201cJacob tambi\u00e9n ha sido una gran influencia; es una de las personas m\u00e1s amables que conozco y un compa\u00f1ero incre\u00edble tanto en la vida como en los negocios\u201d.<\/p><p>Alejandro a\u00f1adi\u00f3 que buena parte de su inspiraci\u00f3n proviene de los <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-zamora-florece-en-oregon-con-grano-migrante-de-santa-rosa-guatemala\/\">productores cafetaleros<\/a>\u00a0guatemaltecos con quienes ha aprendido a lo largo de los a\u00f1os.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-1fa218e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"1fa218e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28d8402 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"28d8402\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h5 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Este es uno de los caf\u00e9s Jacob Alejandro, en Troy, NY State<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-0eef727 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0eef727\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-801d9c0 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"801d9c0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<iframe src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!4v1779114539720!6m8!1m7!1sLIyqJbezR3oCYBGx-6TWrw!2m2!1d42.7320949857103!2d-73.69100910859302!3f142.99636603199806!4f1.984802924680821!5f0.4000000000000002\" width=\"600\" height=\"450\" style=\"border:0;\" allowfullscreen=\"\" loading=\"lazy\" referrerpolicy=\"no-referrer-when-downgrade\"><\/iframe>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-7e89505 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"7e89505\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a37d81a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a37d81a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"color: #000000; font-family: Mulish, sans-serif; font-size: 29px; font-weight: bold;\">Creatividad, disciplina y pasi\u00f3n por competir<\/span><\/p><p>Para la competencia de este a\u00f1o, Griffin-D\u00edaz present\u00f3 una bebida de autor inspirada en la moda, llamada Golden Fantasy: \u201cMe encanta la moda por c\u00f3mo evoluciona, se reinventa y marca tendencias. Y veo el caf\u00e9 de la misma manera\u201d, explic\u00f3 el campe\u00f3n guatemalteco. \u201cNuestra industria cambia constantemente a trav\u00e9s de variedades, procesos y creatividad; cada d\u00eda hay algo nuevo por descubrir\u201d.<\/p><p>Fusion\u00f3 t\u00e9cnicas modernas de mixolog\u00eda con ingredientes como pecanas, maple, mantequilla de man\u00ed y destilados basados en caf\u00e9, buscando crear una experiencia sensorial completa.<\/p><p>En la entrevista con Albany Business Review, Griffin-D\u00edaz confes\u00f3 adem\u00e1s tres aspectos personales que considera poco conocidos: \u201cMe enamor\u00e9 del caf\u00e9 desde muy joven y decid\u00ed temprano que ser barista ser\u00eda mi carrera\u201d; \u201csoy muy competitivo y amo representar a nuestra comunidad en competencias alrededor del mundo\u201d; y \u201cfuera del trabajo me despierto muy temprano para entrenar; la disciplina y la rutina son claves\u201d.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-d640f01 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d640f01\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e2eb552 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e2eb552\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Disfruta el mejor caf\u00e9 del mundo y apoya a emprendedores guatemaltecos<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-2f230a9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2f230a9\" 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<\/div><\/div><\/div>\n        <\/div>\n    <\/article><article class=\"eael-grid-post  eael-post-grid-column eael-pg-post-7098 category-estamos-unidos\" data-id=\"7098\">\n        <div class=\"eael-grid-post-holder\">\n            <div class=\"eael-grid-post-holder-inner\"><div class=\"eael-entry-media\"><div class=\"eael-entry-overlay fade-in\"><i class=\"far fa-hand-pointer\" aria-hidden=\"true\"><\/i><a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cafe-con-causa-de-guatemala-ya-a-la-venta-en-estados-unidos\/\"><\/a><\/div><div class=\"eael-entry-thumbnail eael-image-ratio\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"841\" height=\"841\" src=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/Captura-de-pantalla-2024-06-23-212600.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-7100\" alt=\"Ni\u00f1as con vestimenta tradicional guatemalteca en un entorno escolar, promoviendo la cultura ind\u00edgena y la educaci\u00f3n en comunidades rurales 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