{"id":47508,"date":"2025-10-22T11:18:27","date_gmt":"2025-10-22T17:18:27","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=47508"},"modified":"2025-10-22T11:33:44","modified_gmt":"2025-10-22T17:33:44","slug":"asi-se-vivia-el-dia-de-los-santos-y-de-difuntos-en-guatemala-hace-mas-de-150-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/asi-se-vivia-el-dia-de-los-santos-y-de-difuntos-en-guatemala-hace-mas-de-150-anos\/","title":{"rendered":"As\u00ed se viv\u00eda el D\u00eda de Los Santos y de Difuntos en Guatemala hace m\u00e1s de 150 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"47508\" class=\"elementor elementor-47508\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-fb6d44d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"fb6d44d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b1db20e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b1db20e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cr\u00f3nica de un testigo presencial, el gran escritor chap\u00edn Jos\u00e9 Milla (1822-1882), sobre la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda de Difuntos en Guatemala, con todo y fiambre. \u00bfQu\u00e9 sigue existiendo de esto?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-91feb74 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"91feb74\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c063281 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c063281\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><i><b>El 3 de noviembre de 1854 <\/b>publiqu\u00e9 en un peri\u00f3dico de Guatemala el art\u00edculo de Cr\u00f3nica local que hoy reproduzco a continuaci\u00f3n:<\/i><\/p><p><i>Antes de ayer por la tarde un numeroso concurso de todas las clases de la poblaci\u00f3n, acud\u00eda, como de costumbre, a visitar <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cementerio-general-de-guatemala-historia-arte-y-leyendas\/\">el cementerio general.<\/a> Los sepulcros hab\u00edan sido reparados, blanqueados o pintados de nuevo; reproducidas las inscripciones que ha borrado el tiempo y colocadas por todas partes guirnaldas de flores naturales.\u00a0<\/i><\/p><p><i>Despu\u00e9s de las fiestas de los vivos, que se han multiplicado en los \u00faltimos d\u00edas, deb\u00eda venir tambi\u00e9n<a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/estas-son-las-tradiciones-del-dia-de-difuntos-en-guatemala\/\"> <b>la fiesta de los muertos<\/b><\/a>. La palabra est\u00e1 escrita, y no la borraremos, ciertamente.\u00a0<\/i><\/p><p><i>Porque, \u00bfqu\u00e9 otra cosa es sino \u201cuna fiesta\u201d esa bulliciosa peregrinaci\u00f3n que hacemos anualmente al lugar donde reposan las cenizas de nuestros padres, no para nutrir el \u00e1nimo con inspiraciones cristianas y filos\u00f3ficas, sino para buscar una distracci\u00f3n, para procurarnos algunas emociones en el comercio con los vivos, que invaden en tropel el pac\u00edfico dominio de los muertos?<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-4d99c9c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4d99c9c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6e73441 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"6e73441\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<iframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FNvk4L4yw5Y?si=xVMmHQDVCTqnC5W8\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-211c049 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"211c049\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71a7c04 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"71a7c04\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><i>\"Un d\u00eda nuestro nombre estar\u00e1 all\u00ed\"<\/i><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-eb41ca5 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"eb41ca5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c71713a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c71713a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><i>Recorremos indiferentemente los nombres de los que duermen all\u00ed el <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/el-duelo-migratorio-existe-y-no-solo-es-uno-son-siete-los-duelos-del-migrante\/\">\u00faltimo sue\u00f1o<\/a>, como si nunca debi\u00e9semos acompa\u00f1arlos, y nos entretenemos en leer los epitafios, como quien ve los t\u00edtulos de las obras en una biblioteca.\u00a0<\/i><\/p><p><i>Parece que nos olvidamos de que todos los hombres somos, seg\u00fan la feliz expresi\u00f3n de un escritor, \u201ccondenados a muerte con diversos plazos\u201d, y sin pensar en que dentro de breve acaso nuestro propio nombre estar\u00e1 inscrito en ese cat\u00e1logo de los que fueron.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-85ee06d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"85ee06d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9669eeb elementor-grid-eael-col-1 elementor-grid-tablet-eael-col-2 elementor-grid-mobile-eael-col-1 elementor-widget 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href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/estas-son-las-tradiciones-del-dia-de-difuntos-en-guatemala\/\"><\/a><\/div><div class=\"eael-entry-thumbnail eael-image-ratio\">\n                <img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"674\" src=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estas-son-las-tradiciones-del-Dia-de-Muertos-en-Guatemala1-1024x674.webp\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10532\" alt=\"Florer\u00eda y monumento en un cementerio mexicano con nichos y placas conmemorativas, decoradas con flores frescas y artificiales, en un d\u00eda soleado, s\u00edmbolo de memoria y homenaje.\" srcset=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estas-son-las-tradiciones-del-Dia-de-Muertos-en-Guatemala1-1024x674.webp 1024w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Estas-son-las-tradiciones-del-Dia-de-Muertos-en-Guatemala1-300x197.webp 300w, 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href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/estas-son-las-tradiciones-del-dia-de-difuntos-en-guatemala\/\" title=\"Estas son las tradiciones del D\u00eda de Difuntos en Guatemala\">Estas son las tradiciones del D\u00eda de Difuntos en Guatemala<\/a><\/h2><\/header><div class=\"eael-entry-content\">\n                        <div class=\"eael-grid-post-excerpt\"><a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/estas-son-las-tradiciones-del-dia-de-difuntos-en-guatemala\/\" class=\"eael-post-elements-readmore-btn\">CONOCE SU HISTORIA <\/a><\/div>\n                    <\/div><\/div><\/div>\n        <\/div>\n    <\/article><\/div>\n            <div class=\"clearfix\"><\/div>\n        <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-5f2ca40 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5f2ca40\" data-element_type=\"container\" 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data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a0<i>De 1854 a 1865 han transcurrido once a\u00f1os y en ese per\u00edodo de tiempo se han hecho diez visitas m\u00e1s al cementerio, <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/estas-son-las-tradiciones-del-dia-de-difuntos-en-guatemala\/\">en la tarde del 1\u00a0 de noviembre de cada a\u00f1o,<\/a> en la misma forma y con el mismo esp\u00edritu.<\/i><\/p><p><i>En los ocho d\u00edas \u00faltimos del mes de octubre, el cementerio se ve invadido por una bulliciosa turba de alba\u00f1iles, encaladores y pintores, que van, <b>por cu\u00e1nto vos,<\/b> a reparar los mausoleos, a reproducir las inscripciones, a asearlo y adornarlo todo, porque as\u00ed lo quiere no s\u00e9 si el amor propio y vanidad de los vivos.<\/i><\/p><p><i>A medida que se acerca <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/estas-son-las-tradiciones-del-dia-de-difuntos-en-guatemala\/\">el 1 de noviembr<\/a>e aumenta el empe\u00f1o por acicalar el pante\u00f3n, como se apresuran los trabajos para concluir el adorno del local destinado a un baile, o a un banquete, cuando est\u00e1 encima el d\u00eda de la fiesta.<\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-f459de2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"f459de2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49b1234 elementor-grid-eael-col-1 elementor-grid-tablet-eael-col-2 elementor-grid-mobile-eael-col-1 elementor-widget elementor-widget-eael-post-grid\" data-id=\"49b1234\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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tradici\u00f3n<\/a><\/h2><\/header><div class=\"eael-entry-content\">\n                        <div class=\"eael-grid-post-excerpt\"><a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/festival-de-barriletes-de-santiago-sacatepequez-lleva-125-anos-de-tradicion\/\" class=\"eael-post-elements-readmore-btn\">CONOCE SU HISTORIA <\/a><\/div>\n                    <\/div><\/div><\/div>\n        <\/div>\n    <\/article><\/div>\n            <div class=\"clearfix\"><\/div>\n        <\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-51822ec e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"51822ec\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ad399f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9ad399f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><i>\"...Gent\u00edo que entra y sale\"<\/i><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-0a002b9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"0a002b9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9c55ad elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e9c55ad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><i>Por fin llega la tarde en que la Iglesia reza la vigilia de la conmemoraci\u00f3n de los fieles difuntos. Las campanas de los veinticinco o treinta templos de la capital hacen resonar sus solemnes y l\u00fagubres clamores, capaces de contristar y compungir el \u00e1nimo m\u00e1s ligero y distra\u00eddo.\u00a0<\/i><\/p><p><i>La multitud empieza a dirigirse al cementerio desde muy temprano, tan contenta casi, como cuando acude a la plaza de toros en la tarde del martes de carnaval. Hacia las cinco, se hace dif\u00edcil penetrar en el edificio, cuyas puertas est\u00e1n obstruidas por el gent\u00edo que entra y sale. Soldados y agentes de polic\u00eda est\u00e1n distribuidos por todas partes para conservar el orden.\u00a0<\/i><\/p><p><i>Hay algunos epitafios y nombres a medio pintar, porque no alcanz\u00f3 el tiempo a los artistas; pero esos forman la excepci\u00f3n de la regla general&#8230; Estaba el cementerio casi tan concurrido como de costumbre.\u00a0<\/i><\/p><p><i>Yo recorr\u00ed el cementerio, leyendo los epitafios, algunos de los cuales est\u00e1n escritos en un idioma que no conozco, aunque algo algo se parece al castellano. Acaso sea portugu\u00e9s. Vayan algunas muestras: (el escritor las transcribe tal cual las encontr\u00f3).<\/i><\/p><p><b>&#8220;Aqu\u00ed ya hace Guan Gus Man que muri\u00f3 de muerte repentina y ora esta josando de la glorya como los angueles&#8221;.<\/b><\/p><p><b>&#8220;Apenas un breve guto<br \/>En heste Mundo ce albiete<br \/>Quando nos guita la Bida<br \/>La guada\u00f1a de la Muete&#8221;.<\/b><\/p><p><b>&#8220;Aqu\u00ed rreposa el calaver del difunto ni\u00f1o Juan Abil\u00e9s, que muri\u00f3 cuando la guerra de 1000, 800, 60 y 3&#8221;.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-d5c8029 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"d5c8029\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc33d16 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bc33d16\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/porque-nos-dicen-chapines-a-los-guatemaltecos\/\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"860\" height=\"860\" src=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-47517\" alt=\"Jos\u00e9 Milla y Vidaurre, naci\u00f3 en 1822 y muri\u00f3 en 1882. En sus cr\u00f3nicas describi\u00f3 la personalidad del guatemalteco, las costumbres y tradiciones, as\u00ed como leyendas.\" srcset=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8.jpeg 860w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8-300x300.jpeg 300w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8-150x150.jpeg 150w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8-768x768.jpeg 768w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8-75x75.jpeg 75w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/E-QhTs4X0AAIaM8-750x750.jpeg 750w\" sizes=\"(max-width: 860px) 100vw, 860px\" title=\"Jos\u00e9 Milla y Vidaurre, naci\u00f3 en 1822 y muri\u00f3 en 1882. En sus cr\u00f3nicas describi\u00f3 la personalidad del guatemalteco, las costumbres y tradiciones, as\u00ed como leyendas. \u2013 SoyMigrante.com REVISTA\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Jos\u00e9 Milla y Vidaurre, naci\u00f3 en 1822 y muri\u00f3 en 1882. En sus cr\u00f3nicas describi\u00f3 la personalidad del guatemalteco, las costumbres y tradiciones, as\u00ed como leyendas. Es c\u00e9lebre por haber hecho la primera descripci\u00f3n de El Chap\u00edn. Para verla, puedes dar clic en la imagen.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-6db281a e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6db281a\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6fa872 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f6fa872\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><i>\"El fiambre se come fr\u00edo\"<\/i><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-56faa89 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"56faa89\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-20cce08 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"20cce08\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><i>Cuando la multitud se hubo cansado de recorrer el pante\u00f3n en todas direcciones y la luna comenzaba a derramar su p\u00e1lida luz sobre los m\u00e1rmoles de los sepulcros, fue alej\u00e1ndose poco a poco en busca del fiambre y de los otros<a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/fiambre-de-guatemala-un-simbolo-chapin-de-sabor-tradicion-y-familia\/\"> platos que la costumbre quiere engullan<\/a> los vivos al regresar de la visita a los restos inanimados de los muertos.&nbsp;<\/i><\/p>\n<p><i><a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/fiambre-de-guatemala-un-simbolo-chapin-de-sabor-tradicion-y-familia\/\">Fiambre, <\/a>en buen castellano, es un adjetivo que significa el asado o cocido que se ha dejado enfriar para comerlo as\u00ed. Entre nosotros es un sustantivo que designa <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/fiambre-de-guatemala-un-simbolo-chapin-de-sabor-tradicion-y-familia\/\">un plato eminentemente nacional, compuesto de muchas yerbas y de muchas carnes,<\/a> que se come fr\u00edo tambi\u00e9n, de donde probablemente le viene el nombre.&nbsp;<\/i><\/p>\n<p><i>Creo que habr\u00e1 muchos guatemaltecos que no hagan la visita al cementerio; pero dudo que haya uno solo, <a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/fiambre-guatemalteco-con-historia-y-sin-fronteras-martha-coc-lo-prepara-en-new-jersey\/\">sea de la clase que fuere, que deje de comer el fiambre <\/a>que se hace \u00fanicamente en ese d\u00eda, aun cuando no habr\u00eda inconveniente en fabricarlo en cualquier otro de los del a\u00f1o.&nbsp;<\/i><\/p>\n<p><i>Se hace as\u00ed, porque as\u00ed se ha hecho siempre, y se seguir\u00e1 haciendo hasta la consumaci\u00f3n de los siglos, mientras haya en esta tierra costumbrera con qu\u00e9 condimentar un fiambre y qui\u00e9n se lo coma el D\u00eda de los Santos.<\/i><\/p>\n<p><i>Relato originalmente publicado en el libro <a href=\"https:\/\/mcd.gob.gt\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/5-Jose%E2%95%A0u-Milla-y-Vidaurre-Cuadros-de-costumbres-guatemaltecas-Lecturas-Bicentenarias.pdf\">Cuadros de Costumbres Guatemaltecas, de Jos\u00e9 Milla y Vidaurre en 1868.<\/a><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-45b30f6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"45b30f6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-02c07d0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"02c07d0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1140\" height=\"855\" src=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/071101_fiambre-1140x855.jpeg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-47518\" alt=\"La cr\u00f3nica del d\u00eda de Difuntos en Guatemala en el siglo 19, de Jos\u00e9 Milla, confirma ya la existencia de la tradici\u00f3n arraigada de comer fiambre guatemalteco.\" srcset=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/071101_fiambre-1140x855.jpeg 1140w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/071101_fiambre-300x225.jpeg 300w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/071101_fiambre-768x576.jpeg 768w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/071101_fiambre-750x563.jpeg 750w, https:\/\/soymigrante.com\/revista\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/071101_fiambre.jpeg 1280w\" sizes=\"(max-width: 1140px) 100vw, 1140px\" title=\"La cr\u00f3nica del d\u00eda de Difuntos en Guatemala en el siglo 19, de Jos\u00e9 Milla, confirma ya la existencia de la tradici\u00f3n arraigada de comer fiambre guatemalteco. \u2013 SoyMigrante.com REVISTA\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">La cr\u00f3nica del d\u00eda de Difuntos en Guatemala en el siglo 19, de Jos\u00e9 Milla, confirma ya la existencia de la tradici\u00f3n arraigada de comer fiambre guatemalteco.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-61f53aa e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"61f53aa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b5f1a57 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b5f1a57\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">M\u00e1s sobre el sabor de Guatemala<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-element elementor-element-50c0561 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"50c0561\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7274a1 elementor-grid-eael-col-3 elementor-grid-tablet-eael-col-2 elementor-grid-mobile-eael-col-1 elementor-widget elementor-widget-eael-post-grid\" data-id=\"e7274a1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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tradici\u00f3n tropical, muy nutritiva y muy guatemalteca\">Atol de pl\u00e1tano, dulce tradici\u00f3n tropical, muy nutritiva y muy guatemalteca<\/a><\/h2><\/header><div class=\"eael-entry-content\">\n                        <div class=\"eael-grid-post-excerpt\"><a href=\"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/atol-de-platano-dulce-tradicion-tropical-muy-nutritiva-y-muy-guatemalteca\/\" class=\"eael-post-elements-readmore-btn\">CONOCE SU HISTORIA <\/a><\/div>\n                    <\/div><\/div><\/div>\n        <\/div>\n    <\/article><article class=\"eael-grid-post  eael-post-grid-column eael-pg-post-13268 category-recetas-guatemaltecas\" data-id=\"13268\">\n        <div class=\"eael-grid-post-holder\">\n            <div class=\"eael-grid-post-holder-inner\"><div class=\"eael-entry-media\"><div class=\"eael-entry-overlay fade-in\"><i class=\"far fa-hand-pointer\" aria-hidden=\"true\"><\/i><a 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