{"id":3792,"date":"2023-12-11T17:30:03","date_gmt":"2023-12-11T23:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=3792"},"modified":"2024-07-29T03:56:11","modified_gmt":"2024-07-29T09:56:11","slug":"migrante-retornado-endulza-hogares-con-miel-y-polen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/migrante-retornado-endulza-hogares-con-miel-y-polen\/","title":{"rendered":"Migrante retornado endulza hogares con miel y polen"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ovidio Tom\u00e1s Tzul \u00c1lvarez es migrante guatemalteco retornado. La llegada de un enjambre le dio vida a la crianza de abejas para cosechar miel y polen. Esta actividad le permite mantener a su hogar, aportar productividad y cuidar del medio ambiente.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ovidio\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Ovidio Tom\u00e1s Tzul \u00c1lvarez es migrante retornado desde su llegada se dedic\u00f3 a la carpinter\u00eda pero su vida dio un giro tras instarle una colmena en la chimenea de su hogar. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Dos veces se fue y dos veces volvi\u00f3<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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El migrante Ovidio Tomas Tzul es originario del cant\u00f3n Patzarajmac sector 15, Totonicap\u00e1n, Guatemala. Fue en el a\u00f1o de 1,996 cuando migr\u00f3 por primera vez a Estados Unidos para mejorar su condici\u00f3n econ\u00f3mica y sostener a su familia en Guatemala. Luego de trabajar dos a\u00f1os regres\u00f3 a su pa\u00eds. \u201cEn aquel entonces migre para encontrar oportunidades y regrese para cuidar de mis dos hijos\u201d.<\/span><\/p>

Por la falta de oportunidades laborales decide nuevamente migrar en el a\u00f1o 2002 su estad\u00eda en aquel pa\u00eds dur\u00f3 seis a\u00f1os. Tiempo que reuni\u00f3 un capital para establecer un negocio en Guatemala. A finales de 2008 retorn\u00f3 a su pa\u00eds para quedarse definitivamente con su familia \u201cMigre dos veces a Estados Unidos, pero retorne por mi familia. Hab\u00eda establecido un hogar ac\u00e1 en Guatemala\u201d.<\/span><\/p>

En Houston Texas Estados Unidos, trabaj\u00f3 en restaurantes y un taller de carpinter\u00eda. Dos traves\u00edas riesgosas hicieron que tomara la decisi\u00f3n de quedarse indefinidamente en su pa\u00eds Guatemala. Con el capital reunido estableci\u00f3 una carpinter\u00eda que le brind\u00f3 el sustento para su familia. \u201cLa idea de establecer una carpinter\u00eda naci\u00f3 porque en Estados Unidos trabaj\u00e9 en un taller de carpinter\u00eda, la mayor parte de herramientas las traje de all\u00e1 y hoy en d\u00eda me sirve\u201d.<\/span><\/p>

Si bien emprendi\u00f3 una carpinter\u00eda en Guatemala otro lleg\u00f3 a instalarse en su hogar. El regreso del migrante Ovidio le dio la oportunidad de ver crecer a sus hijos y ahora de emprender juntos el proyecto familiar que en futuro prev\u00e9n crezca en su comunidad.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"El\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El migrante retornado Ovidio se caso en 1,995 con su esposa Juana Garc\u00eda. Formaron un hermoso hogar con sus dos hijos Maynor y Esmeralda. Retorno para cuidar de su familia. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Un enjambre de esperanza lleg\u00f3<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ovidio se dedic\u00f3 a estar con su familia y trabajar en la carpinter\u00eda. Fue en el a\u00f1o 2014 cuando descubrieron un enjambre en la chimenea de su hogar. \u201cSe instal\u00f3 una colmena en la chimenea de la casa, pedimos ayuda y recibimos una primera charla, al final naci\u00f3 la idea de criar y generar productos\u201d. Temerosos y asombrados investigaron y procedieron a planificar su nuevo emprendimiento.<\/span><\/p>

El comienzo de esta nueva etapa se instal\u00f3 como uno de los emprendimientos m\u00e1s importantes para el migrante retornado Ovidio y su familia. aprendieron el manejo y su naturaleza \u201cLas abejas son importantes para nuestro medio ambiente, a parte de la producci\u00f3n, cosecha de miel y polen, las abejas aportan al ecosistema\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

Con los conocimientos adquiridos en la carpinter\u00eda le permite construir cajas para colmenas, marcos y otros instrumentos para la crianza de abejas. \u201cMe dedico en un 70%\u00a0 a la apicultura y un 20% a la carpinter\u00eda\u201d.\u00a0 Actualmente el emprendimiento cuenta con m\u00e1s de 60 colmenas. Comercializan los productos en la comunidad como en varias ferias de emprendimiento. \u201cQueremos promover y dar a conocer la actividad de las colmenas, este a\u00f1o se produjeron m\u00e1s de dos quintales de polen\u201d\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

Gracias al regreso de Ovidio logr\u00f3 mantener el amor de su familia y sobre todo ver formados a sus dos hijos Maynor y Magdalena graduados de la universidad como ingenieros forestales, actualmente aportan t\u00e9cnicamente para mejorar la producci\u00f3n y cosecha de miel y polen.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>

Ovidio es parte tambi\u00e9n de la asociaci\u00f3n de apicultores de Totonicap\u00e1n, espacio que busca promover esta actividad y expandirse en el territorio local \u201cBuscamos establecer una sede para que m\u00e1s personas puedan aprender sobre la apicultura y sobre todo aportar a su econom\u00eda con este trabajo\u201d.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\"Actualmente
Actualmente cuenta con m\u00e1s de 60 cajas de colmenas, un emprendimiento que crece gracias al apoyo local y de su familia<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Actualmente
Actualmente es parte de la directiva de la Asociaci\u00f3n de Apicultores de Totonicap\u00e1n, en 2022 lograron la legalizaci\u00f3n del mismo.<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"Tambi\u00e9n
Tambi\u00e9n form\u00f3 parte del proceso de formaci\u00f3n por la fundaci\u00f3n Swisscontact Guatemala y ganador de uno de los 16 emprendedores para recibir el capital semilla como la certificaci\u00f3n de su negocio.\n<\/figcaption><\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Todo lo que tienes que saber acerca del polen y sus beneficios\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Ovidio resalta la importancia de conocer las propiedades, utilizaci\u00f3n y beneficios del producto. “<\/span>El polen es un superalimento con valores nutricionales muy completos y provechosos para la salud.\u00a0 Entre estos, se destacan su capacidad para mejorar el rendimiento f\u00edsico e intelectual, subir las defensas y combatir los d\u00e9ficits nutricionales”<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00bfQu\u00e9 es el polen?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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El polen es un alimento que se recoge de la colmena de las abejas, las cuales lo toman de las plantas y lo transportan a su panal en forma de gr\u00e1nulos anaranjados que elaboran ellas mismas. Se destaca por contener casi todos los nutrientes que necesita el ser humano; es el \u00fanico alimento que contiene los 22 amino\u00e1cidos esenciales.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"El\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
El polen de abeja podr\u00eda ayudar a estimular el sistema inmunol\u00f3gico. El polen contiene una gran cantidad de nutrientes. Entre ellos, se encuentran: \n Vitaminas A, D, E, B1, B2, B6, \u00e1cido nicot\u00ednico, \u00e1cido pantot\u00e9nico, C, K, colina y rutina. Es uno de los alimentos m\u00e1s ricos en vitaminas que existen. \n <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Propiedades nutricionales del polen \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Vitaminas A, D, E, B1, B2, B6, \u00e1cido nicot\u00ednico, \u00e1cido pantot\u00e9nico, C, K, colina y rutina. Es uno de los alimentos m\u00e1s ricos en vitaminas que existen. <\/div><\/div><\/div><\/div>
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Minerales como oligoelementos: sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, hierro, cobre, zinc, manganeso, plomo, s\u00edlice, f\u00f3sforo, cloro y azufre. <\/div><\/div><\/div><\/div>
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Enzimas: diastasa, amilasa, catalasa, diaforasa, pectasa, deshidrogenasa l\u00e1ctica, fosfatasa y sacarosa. <\/div>
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Amino\u00e1cidos: alanina, arginina, cistina, glicina, histidina, isoleucina, lisina, fenilalanina, tript\u00f3fano, etc. <\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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12 beneficios del polen para salud\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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  1. Aumenta la resistencia f\u00edsica, reduce la fatiga y facilita la recuperaci\u00f3n despu\u00e9s de una convalecencia.\u00a0<\/span><\/li>
  2. Mejora la irrigaci\u00f3n cerebral y la capacidad intelectual.\u00a0<\/span><\/li>
  3. Regula el sistema nervioso, mejora el estado de \u00e1nimo y reduce el estr\u00e9s.\u00a0<\/span><\/li>
  4. Mejora el sistema digestivo y combate la falta de apetito; adem\u00e1s, favorece y regenera la flora bacteriana intestinal.\u00a0<\/span><\/li>
  5. Favorece el desarrollo y crecimiento de los ni\u00f1os.\u00a0<\/span><\/li>
  6. Regula los niveles de triglic\u00e9ridos y colesterol en sangre y equilibra el pH sangu\u00edneo.\u00a0<\/span><\/li>
  7. Es un excelente suplemento protector para pacientes con c\u00e1ncer que est\u00e1n someti\u00e9ndose a quimioterapia o radioterapia.\u00a0<\/span><\/li>
  8. Mejora la potencia sexual y combate la impotencia y la frigidez.\u00a0<\/span><\/li>
  9. Mejora el sistema circulatorio y cardiovascular.\u00a0<\/span><\/li>
  10. Reduce la inflamaci\u00f3n de pr\u00f3stata o prostatitis, gracias a su contenido en zinc y hormonas sexuales.\u00a0<\/span><\/li>
  11. Detiene la ca\u00edda del cabello en algunos casos, gracias a su contenido en cistina, un nutriente que aumenta el sistema piloso.\u00a0<\/span><\/li>
  12. Combate la rinitis al\u00e9rgica, a largo plazo.\u00a0<\/span><\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Consumo \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    \"Miel<\/figure><\/div>
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    Estas son las dosis diarias recomendadas de polen para adultos y ni\u00f1os seg\u00fan su edad:\u00a0<\/span><\/p>

    Adultos: <\/b>Dos cucharaditas (16 g) de polen en polvo como tratamiento y una cucharadita y media (12 gr) como mantenimiento.\u00a0<\/span><\/p>

    Ni\u00f1os de 3 a 5 a\u00f1os: <\/b>Una cucharadita rasa (4 g) como tratamiento.\u00a0<\/span><\/p>

    Infantes de 6 a 12 a\u00f1os: <\/b>Una cucharadita (8g) como tratamiento.\u00a0<\/span><\/p>

    Ni\u00f1os mayores de 12 a\u00f1os: <\/b>Dos cucharaditas (16 g) como tratamiento<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Curiosidades sobre el polen \n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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