{"id":1589,"date":"2023-06-26T20:27:18","date_gmt":"2023-06-26T20:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/?p=1589"},"modified":"2024-11-06T09:56:07","modified_gmt":"2024-11-06T15:56:07","slug":"cuidar-la-alimentacion-puede-ahorrar-muchos-males-a-los-migrantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/soymigrante.com\/revista\/cuidar-la-alimentacion-puede-ahorrar-muchos-males-a-los-migrantes\/","title":{"rendered":"Cuidar la alimentaci\u00f3n puede ahorrar muchos males a los migrantes"},"content":{"rendered":"\t\t
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M\u00e9dico guatemalteco explica la importancia de la alimentaci\u00f3n para los guatemaltecos, dentro o fuera del pa\u00eds. Los migrantes pueden enfrentar riesgos de salud en EE.UU. a causa del cambio dr\u00e1stico de dieta, ingesta de az\u00facares y grasas.\n<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La alimentaci\u00f3n durante y despu\u00e9s de una migraci\u00f3n debe ser importante<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El proceso migratorio involucra una serie de cambios que surgen al enfrentarse a una nueva cultura y forma de vida, tanto para quienes migran como para las personas que residen en el territorio destino, tambi\u00e9n los factores se dimensionan en pol\u00edticas, econ\u00f3micas, sociales, culturales y sanitarias.<\/span><\/p>

Por ejemplo, la alimentaci\u00f3n cobra especial relevancia cuando se trata de una migraci\u00f3n, existe un mayor riesgo de malnutrici\u00f3n por exceso o poco consumo de alimentos adecuados.<\/span><\/p>

Seg\u00fan indica el medio internista guatemalteco, Jos\u00e9 Francisco Flores, existen dos cuadros totalmente distintos en la forma de preparaci\u00f3n, disponibilidad y tipo de alimentos, refiri\u00e9ndose a los pa\u00edses.<\/span><\/p>

\u201cEn Guatemala tenemos una alimentaci\u00f3n que depende del estrato socioecon\u00f3mico y diferencia en calidad y cantidad de alimentos\u201d agrega.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Factores alimenticios en un nuevo pa\u00eds\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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No solo influye la cantidad de alimentos, sino las circunstancias de muchos migrantes, algunos tienen un destino asegurado otros no, y las dificultades se ven marcadas en la falta de trabajo o jornadas mal pagadas dejando de priorizar una alimentaci\u00f3n adecuada.<\/span><\/p>

  • Acceso a alimentos frescos\u00a0<\/span><\/li>
  • Altos precios de la canasta b\u00e1sica\u00a0<\/span><\/li>
  • Dificultad de espacio para preparar alimentos<\/span><\/li>
  • Horarios laborales extensos\u00a0<\/span><\/li><\/ul>

    Como resultado optan por comprar comida r\u00e1pida o enlatados, alimentos bajos en precio pueden facilitar la alimentaci\u00f3n, pero aumentan el riesgo de una malnutrici\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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    Riesgos de una mala alimentaci\u00f3n <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    La poblaci\u00f3n migrante est\u00e1 asociado a una ingesta elevada de alimentos procesados y grasas saturadas, como consecuencia un mayor riesgo de enfermedades como:<\/span><\/p>

    • Diabetes\u00a0<\/span><\/li>
    • Hipertensi\u00f3n<\/span><\/li>
    • Enfermedades cardiovasculares\u00a0<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      \u00bfQu\u00e9 podemos hacer?\n<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Para una calidad alimentaria es necesario mejorar los h\u00e1bitos alimenticios, como, por ejemplo; desayunos completos en porciones adecuadas, complementar la alimentaci\u00f3n con alimentos ricos en prote\u00ednas y carbohidratos. Evitar comer porciones grandes de noche Dice: Jos\u00e9 Francisco Flores m\u00e9dico internista.<\/span><\/p>

      • Cuidar las cantidades de consumo de alimentos en los tiempos de comida<\/span><\/li>
      • Evitar comer constantemente comida r\u00e1pida por la (cantidad de grasa)<\/span><\/li>
      • Aumentar la calidad de alimentos frescos\u00a0\u00a0<\/span><\/li>
      • Desayunar e evitar excesos durante la noche<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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        \u00bfEn qu\u00e9 alimentos encuentro prote\u00ednas y carbohidratos?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        Prote\u00ednas\u00a0<\/b><\/p>

        • Huevos\u00a0<\/span><\/li>
        • Leche\u00a0<\/span><\/li>
        • Carnes (pollo o res)<\/span><\/li><\/ul>

          Carbohidratos\u00a0<\/b><\/p>

          • Granos; Pan, fideos, cereales etc.<\/span><\/li>
          • Frutas; manzana, banano, pera etc<\/span><\/li>
          • Legumbres: frijol, lentejas, papas etc.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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