El pepián es una joya de la gastronomía guatemalteca. Surgió en Chimaltenango pero en cada región y familia toma su propio sabor. Su origen prehispánico es ceremonial; por eso es tan especial y festivol. El pepián quetzalteco…

El rellenito de plátano forma parte de la rica gastronomía de Guatemala, es una fusión entre dulce y salado. Es un antojito que se consume en la refacción de la tarde, es de venta popular. Son de fácil preparación. Cronistas…

El caldo de res guatemalteco es, sabroso y nutritivo. La receta e ingredientes varían de acuerdo con la región y el gusto familiar. Muchos migrantes lo disfrutan y les recuerda su juventud en su tierra natal. Los caldos…

Las recetas chapinas también se beben: estason con bebidas tradicionales elaboradas a partir de frutas, semillas y cereales que los migrantes guatemaltecos también pueden disfrutar en familia y sorprender a sus invitados.…

La espumilla es uno de los postres más conocidos en Guatemala, aunque no exclusivo. En otros países de Latinoamérica se les conoce como merengues o suspiros. Los españoles trajeron la receta y su elaboración es fácil y…