Juana López Sánchez originaria de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango, Guatemala migró a Estados Unidos en 2004 para encontrar una oportunidad. Es madre de cuatro hijos y emprendedora. Bethania Eben-Ezer ofrece atoles, panes y otras delicias guatemaltecas.
![Juanita López aprendió a cocinar cuando llegó a Estados Unidos – SoyMigrante.com – SoyMigrante.com Juanita López aprendió a cocinar cuando llegó a Estados Unidos – SoyMigrante.com – SoyMigrante.com](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Juanita-Lopez-aprendio-a-cocinar-cuando-llego-a-Estados-Unidos-1024x576.jpg)
La migrante guatemalteca Juana López Sánchez emprendió su negocio de panes, atoles y antojitos guatemaltecos en Arlington, Virginia, tras haberse quedado sin trabajo durante la pandemia por el coronavirus del año 2020. Originaria de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango, tenía el sabor en sus manos y también una solución para salir adelante.
“Todos en la familia nos quedamos sin trabajo. Teníamos que hacer algo. Se nos ocurrió preparar y vender pan a compañeros y vecinos”, cuenta la migrante quetzalteca. Las redes sociales fueron la herramienta principal para ofrecer aquellos antojos. No sabían si iba a funcionar o no.
Desde Juana y su familia comparten sabor, nostalgia y tradición con la comunidad guatemalteca migrante. “Realizamos entregas a domicilio desde el inicio y poco a poco empezamos a crecer”, cuenta. Así lograron el ingreso básico para pagar la renta y necesidades básicas durante crisis del covid 19.
Actualmente continúan con el negocio familiar y dedican los fines de semana para atenderlo. Juana se encarga de cocinar tamales, atol de elote, atol de such, chuchitos, platillos como chicharrones y ceviches de camarón. Por otro lado, su esposo se encarga de adquirir los panes en una distribuidora, mientras sus hijos apoyan en la toma de pedidos y empaque.
“Cuando las personas prueban por primera vez siempre regresan, por eso sabemos que es producto de calidad” agregó Juana López. Su proyecto a futuro es obtener un local y establecerse para brindar un mejor servicio. Juan Tomas esposo de Juana se dedica a realizar las entregas y vende en su vehículo los panes, mientras Juana en su hogar vende antojitos para llevar.
Juana aprendió a cocinar cuando llegó a Estados Unidos con la ayuda de compañeros de trabajo y videos de redes sociales “No me conforme, hasta que me salía la receta, veía videos en Facebook y YouTube así aprendí a cocinar. También mi familia que siempre está ahí para apoyarme y motivarme” agregó Juana López.
Quesadillas de elote, pan francés, dulce, tostadas, champurradas, cubitos molletes, xecas y otros panes son los más solicitados por locales e inmigrantes, los pedidos se toman por medio de redes sociales y entregas a domicilio en el estado de Arlington Virginia Estados Unidos.
Algo del menú: ¿Qué se te antoja?
![Quesadillas de elote](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Quesadillas-de-elote--768x768.jpg)
![Variedad de panes; cubitos, tostadas y dulce](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Variedad-de-panes-cubitos-tostadas-y-dulce-768x768.jpg)
![Variedad de panes grandes y chiquitos, xecas, molletes](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Variedad-de-panes-grandes-y-chiquitos-xecas-molletes-768x768.jpg)
![Pan Cortado](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Cortadas--768x768.jpg)
![Chuchito de masa negra](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Chuchito-de-masa-negra--768x768.jpg)
![Tamales de arroz con pan francés](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Tamales-de-arroz-con-pan-frances--768x768.jpg)
![Preparación tamales de arroz](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Preparacion-tamales-de-arroz--768x768.jpg)
![Atol de elote](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Atol-de-elote--768x768.jpg)
![Atol de such](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Atol-de-such--768x768.jpg)
![Chicharrones crujientes](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Chicharrones-crijientes-768x768.jpg)
![Quesadillas de elote](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Tradicional-ceviche-guatemalteco-de-camaron-768x768.jpg)
Experiencia y más aprendizaje
Aunque cada integrante de la familia tiene su empleo, todos aportan al emprendimiento familiar. Juana se encarga de cocinar tamales, atol de elote, atol de such, chuchitos, chicharrones y ceviches de camarón. Su esposo se encarga de adquirir los panes en una distribuidora guatemalteca, mientras sus hijos apoyan en la toma de pedidos y empaque.
“Cuando las personas prueban por primera vez siempre regresan, por eso sabemos que es producto de calidad” cuenta Juana López. Su proyecto a futuro es obtener un local y establecerse para brindar un mejor servicio. Juan Tomas esposo de Juana se dedica a realizar las entregas y vende en su vehículo los panes, mientras Juana en su hogar vende antojitos para llevar.
Juana trabajó en cocinas de restaurante a su llegada a Estados Unidos. Aprendió entonces y lo sigue haciendo a través de redes sociales. “No me conformé, hasta que me salía la receta. Veía videos en Facebook y YouTube así aprendí a cocinar” agrega la migrante.
Quesadillas de elote, pan francés, dulce, tostadas, champurradas, cubitos molletes, xecas y otros panes son los más solicitados por locales e inmigrantes, los pedidos se toman por medio de redes sociales y entregas a domicilio en el estado de Arlington Virginia Estados Unidos.l
![Después de varios años han logrado reunificarse, sus hijos trabajan y estudian mientras apoyan los fines de semana en el negocio familiar, el hijo mayo de Juana se graduó de la universidad en Guatemala – SoyMigrante.com – SoyMigrante.com Después de varios años han logrado reunificarse, sus hijos trabajan y estudian mientras apoyan los fines de semana en el negocio familiar, el hijo mayo de Juana se graduó de la universidad en Guatemala – SoyMigrante.com – SoyMigrante.com](https://soymigrante.com/wp-content/uploads/2023/10/Despues-de-varios-anos-han-logrado-reunificarse-sus-hijos-trabajan-y-estudian-mientras-apoyan-los-fines-de-semana-en-el-negocio-familiar-el-hijo-mayo-de-Juana-se-graduo-de-la-universidad-en-Guatemala-1024x1024.jpg)
Un emprendimiento familiar
Juana López es originaria de una familia de agricultores y desde joven aprendió el oficio de tejer huipiles. Se casó con Juan Tomás, tuvo tres hijos. Decidieron junto a su esposo encontrar una oportunidad que les permitiera crecer y ofrecer una calidad de vida. “Vi la realidad de vida, era más gasto y compromiso, pensé en ellos y en su futuro. Yo nunca fui a la escuela y no quería eso para mis hijos”.
Juan Tomas fue el primero en emigrar. En 2003 Juana llegó a Estados Unidos. Dejó a sus tres hijos con su mamá. Ambos trabajaron en varios oficios para lograr unificar a su familia. Fue en el año 2013 cuando llegó su primer hijo y en el siguiente año su hija. El mayor decidió quedarse con la abuela materna y culminó sus estudios universitarios en Guatemala.
Durante la pandemia de 2020, falleció la mamá de Juana. su hijo mayor se quedó solo. “Mi madre vivía mejor y observaba nuestro trabajó”. Juana estuvo dispuesta regresar a Guatemala. “Mi hijo mayor fue el último en llegar, ya lleva un año con nosotros”.
Sus hijos Nelson, Estuardo, Midelky, Samuel y su esposo Juan Tomas han logrado el éxito a base del apoyo y amor familiar, Actualmente su hijo mayor estudia inglés mientras sus hermanos estudian, trabajan y todos apoyan en el negocio familiar.}
El inicio de un día de ventas
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